لفة بسكويت لا تنكسر مرة أخرى
غالبًا ما يواجه المرء مشكلة لفائف البسكويت ، حيث تنكسر التربة عند التدحرج. هذا لم يحدث بعد الآن:
قبل وضع ورقة الخبز على الصفيحة ، "ضعها" بهذا مع 2-3 طبقات من الصحيفة ، مقطعة إلى حجم الورقة. على الصحيفة تأتي ورقة الخبز ، ثم عليها العجين. هذا يعمل مع كل عجينة البسكويت!
عندما يصبح العجين جاهزًا ، يتم إلقاؤه على منشفة مطبخ مملوءة بالسكر ويتم لفه على الفور ، ثم يُسمح له بالتبرد. إذا كان فاترًا ، يمكنك تطبيق التعبئة وإعادة لفها معًا.
العجين لا يكسر بعد الآن وتحصل على لفائف البسكويت كما رسمت!
