دم الروم البرتقال موس الشوكولاته
فيما يلي وصفة لموس موس الشوكولاتة الرومية بالدم مع ملاحظة الحمضيات. إذا لم يكن هناك أطفال يأكلون ، فيمكنك نقع الموس مع اندفاعة كبيرة من الروم - الأذواق السماوية وترفع المزاج!
تحتاج:
200 غ شوكولاته داكنة
عصير من اثنين من دم البرتقال
4 بيضات
ربما 1-2 ملاعق كبيرة من الروم
--------
موس سهل جدا:
يتم فصل البيض. تم تحريض بياض البيض على الثلج القاسي.
يتم عصر البرتقال ويتم تسخين العصير في قعادة. يتم ذوبان الشوكولاتة في قطع في عصير البرتقال الساخن ولكن ليس المغلي عندما يذوب ، أخرج الوعاء من النار وحرك برفق في صفار البيض. فاز بقوة بعد خلط كل شيء جيدًا.
الآن ، إذا أردت ، أضف الروم.
تبرد لبضع دقائق ، ثم ضعها في البروتين المخفوق. لا تثير! يجب أن تكون الحركة مثل لف الخيط.
ثم تبرد لمدة ساعة على الأقل - ثم أخيرًا! التمتع بها.
ملاحظة أخرى: بما أن البيض في هذه الوصفة لا يتم تسخينه ، فيجب أن يكون طازجًا قدر الإمكان. لذلك شرائه من السوق الأسبوعية في Eiermann / frau موثوق به. انظر إليه عن كثب وقل ما يريد والبيض الذي ينصح به.
