البروكلي خزفي
وقت
وقت الإعداد الكلي: 30 دقيقة.
المكونات
- 300 غ من البروكلي (مجمدة أو طازجة)
- 1-2 بيضة
- 100 مل من الكريم (1/2 كوب) ، إذا لزم الأمر ، فإنه الحليب أيضًا
- 50 غرام من الجبن المبشور
- ملح ، فلفل
إعداد
- أضف البروكلي في القليل من الماء المغلي المملح واطهيه لمدة 5 دقائق ، من لحظة الماء يغلي مرة أخرى.
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية يُصفّى الماء ويُضاف البروكلي إلى طبق التحميص.
- خفقت البيض مع قليل من الملح وبعض الفلفل والقشدة (الحليب) مع شوكة أو خفقت جيدا على القرنبيط. يُرش الجبن ويُخبز لمدة 15 دقيقة في الفرن (متوسط الارتفاع).
- يقدم ل 2 حصص كطبق جانبي أو مقبلات.
- كطبق رئيسي ، لا يزال بإمكانك إضافة حوالي 100 غرام من اللحم المفروم ، أو لحم الخنزير المطهو و / أو 1-2 شرائح بطاطا مطبوخة.
