كيك بوبس - الاتجاه من الولايات المتحدة الأمريكية
كعكة الملوثات العضوية الثابتة هي الاتجاه من الولايات المتحدة. هناك حوالي 2 سم كرات كبيرة من عجين الكيك مع صقيع لذيذ مغموس بالشوكولاتة اللذيذة. لقد اخترت وصفة لطيفة تناسبها تمامًا مع الصيف المقبل.
وإليك وصفة لبلدي كعكة الليمون للملوثات العضوية الثابتة!
المكونات
للعجين تحتاج:
- 250 غرام زبدة
- 250 غرام من الطحين
- 200 غرام من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1 رشة من الملح
- 4 بيضات
- اخفق الزبدة والسكر مع الخلاط حتى تصبح كريمية. يخفق البيض في وقت واحد ويستمر في التحريك. الآن المكونات الجافة في كتلة البيض والزبدة والسكر سبعة ويقلب جيدا مرة أخرى!
- ادهن القالب بشكل جيد ، واسكب العجينة وتخبز لمدة 45 - 50 دقيقة (أتناول الحمل الحراري ، عند 180 درجة مئوية). لا تنس عينة العصا. لا ينبغي أن تكون الكعكة "زلقة" في الداخل! بعد الخبز ، اترك الكعكة لتبرد لفترة وجيزة وضعها على رف السلك. يجب أن يستقر الآن قليلاً ويبرد ...
لصقيع تحتاج:
- 150 غرام من السكر المجفف
- 125 جرام جبنة كريمية
- 75 غرام من الزبدة
- 3 ملاعق صغيرة من عصير الليمون
- كشط الليمون غير المعالج
إعداد
- يخفق الزبدة الطرية والجبنة الكريمية حتى تصبح كريمية. أضف المكونات المتبقية وحرك.
- لجعل الملوثات العضوية الثابتة الكعكة ، قطع الزوايا المظلمة ومتموج من الكعكة. يتم تقطيع الكعكة المتبقية بسكين كبير إلى قطع غير منتظمة الحجم ، والتي تنهار بعد ذلك.
- قم بتغطية ورقة الخبز (أو الأطباق الكبيرة ، اعتمادًا على حجم ثلاجةك) بورق الخبز وخلط فتات الكعكة مع الصقيع. من هذه الكتلة اللزجة أنت الآن تشكل الملوثات العضوية الثابتة كعكة الخاص بك. كيف كبيرة تريد لهم هو عملك. أنا شخصيا أجد 2 - 3 سم المثالي.
- ضع الكرات في الثلاجة لمدة ساعة واحدة. (عاجل: 30 دقيقة في الثلاجة)
للزينة:
- 450 غ couverture الأبيض
- تموج ، نصفي الليمون ، ...
تذوب couverture في حمام مائي. عصا المصاصة (يمكنك أيضًا أن تفعل ذلك مع البطاطس المقلية أو أسياخ الشاشليك ، لا يلزمك تناول العصي الغالية!) ، يمكنك الغوص في الشوكولاتة حول عرض الإصبع وتشويه الكرات.
(نصيحة: إذا لم يكن طلاء الشوكولاتة سائلاً بدرجة كافية ، فما عليك سوى إضافة ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند إلى الانقلاب واتركها تذوب ، مما يجعلها ناعمة مرة أخرى)
الآن سحب الكعكة الملوثات العضوية الثابتة تماما من خلال الشوكولاته ، واستنزاف وتزيين. من الأفضل القيام بالتزيين على طبق من الستايروفوم. ذا كيك بوبس يمتلك قبضة لطيفة ويسهل تزيينها. ثم ضعها في الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعة واحدة.
يتم تبريدها للملوثات العضوية الثابتة كعكة جيدا في الأسبوع دائم.
خاصة بالنسبة للأطفال ، مثل هذه الملوثات العضوية الثابتة كعكة شيء مضحك حقا.
