طبق الخضار على طريقة كاليفورنيا - أعد بسرعة البرق
وقت
وقت التحضير: 8 دقائق.
وقت الطهي أو الخبز: 10 دقائق.
وقت الإعداد الكلي: 18 دقيقة.
هذا طبق الخضار في نمط كاليفورنيا؟ ليس من السهل فقط صنعه وبسرعة فائقة ، بل إنه أيضًا رخيص ولذيذ وصحي ، حيث أنني استخدمت مجموعة من الفطائر المجمدة.
نظرًا لأن الخضروات المجمدة مبيضة بعد الحصاد مباشرة ومجمدة حتى درجة 30 إلى 50 درجة تحت الصفر ، يتم الاحتفاظ بمعظم الفيتامينات والمكونات القيمة الأخرى ، في حين أن الخضروات الطازجة عادة ما تقطع شوطًا طويلاً من الحصاد إلى المقلاة يتم فقدان الفيتامينات والمكونات الهامة. أيضا ، التخزين في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة قد يؤدي إلى مزيد من فقدان الفيتامينات!
المكونات لمدة 3 حصص
- 1 علبة (750 غرام) من الخضار المقليّة "على طراز كاليفورنيا؟ (TK)
- 500 غرام تورتيليني
- بعض الطماطم كرمة صغيرة
- 1 فص ثوم
- حوالي 2 ملاعق كبيرة من شحم الخنزير الزبد
- الملح والفلفل وجوزة الطيب قليلا
إعداد
- تُقشر الثوم وتُفرم وتُغسل وتُطهى ربع حبة الطماطم الصغيرة.
- يُطهى التورتيليني في الماء المغلي المملح لمدة 8 دقائق ، ثم يُصفّى ويُصفّى ويوضع جانباً.
- تُسخّن الزبدة على النار في وعاء مغلف ، وتُضاف الثوم والخضروات المجمدة المقليّة ويقليها لمدة تتراوح بين 8 و 10 دقائق ، وتحول باستمرار. إذا لزم الأمر ، إضافة القليل من الأوراق النباتية.
- في نهاية موسم التحميص ، يُضاف التورتيليني وتُمزج وتتبل حسب الرغبة مع الملح والفلفل وجوزة الطيب الصغيرة.
- أخيرًا ، أضيفي أربطة الطماطم وقلبي لمدة من الوقت؟ القيام به!
