كريم برولي
وصفة الحلوى التي يمكنك طهيها جيدا في جولة كبيرة. إذا كان كل شيء معًا ، فهو ليس مكلفًا للغاية بالنسبة للفرد وهو شيء مميز للغاية. ومن يريد طهيه على نطاق صغير ، وبالتالي يقلل من المبلغ.
فيما يلي برولي كريم ، يمكنك تناوله من تلقاء نفسه ، إنه حلوى منفردة ، ولكن يمكنك أيضًا الاستناد إلى حلوى ثانية. ثم في وصفة أخرى أكثر.
المكونات لـ 10 أشخاص كالتالي:
- 625 مل من الحليب
- 625 مل من الكريم
- 15 قطعة من صفار البيض
- 210 غرام من السكر
- 3 قطع نصف ، قرون الفانيليا
- السكر البني
وهكذا صنعنا كريم برايل:
يُغلى الحليب والسكر والقرون الفانيلا (مع السنفرة) معًا.
اخلطي الكريما مع صفار البيض.
الآن حرك بسرعة في الحليب الساخن في خليط البيض كريم.
نقل إلى الأطباق الصغيرة.
في حمام مائي ، يُسخّن على حرارة 150 درجة مئوية (الفرن) لمدة 35 دقيقة تقريبًا.
انزع الوعاء واتركه يبرد.
يرش سطح الكريم بالسكر البني والكراميل تحت الشواية أو حتى بموقد يدوي. القيام به!
