اللحم والكرفس
لقد صنعت كعك celeriac مؤخرًا ، حيث استمتعنا جيدًا وأقل سعرًا حراريًا من كميات Fleischfrikadellen.Genaue النقية.
لذلك ، يتم تقطيع حوالي نصف جذر الكرفس إلى قطع ونضجها ثم تقشرها وتهرسها وتخلطها مع نفس الكمية تقريبًا من اللحم المفروم المختلط ، إلى الكتلة ، تكون البويضة والكثير من الدقيق الذي يمكن تشكيل كرات اللحم الجيدة. ثم محنك لتذوق كرات اللحم المقلية كالمعتاد.
