كعكة الجبن مع الفواكه
منذ تركت الفاكهة خلال الأسبوع الماضي ودعوت ضيوف القهوة ، فكرت لنفسي لماذا لا أستخدم بقايا الطعام في الخبز. خبز كعكة الجبن (بدون قعر) وفقًا لهذه الوصفة وأضع الثمرة عليها.
تحتاج:
1 كيلوغرام من الكوارك العجاف ، استنزاف جيدا أو ضعه على قطعة قماش وفرك جيدا
اغسل ليمونًا واحدًا غير معالج ، وفرك الجلد وضغط العصير
فاز 125 غرام من الزبدة مع الخلاط حتى مزبد
375 غ من السكر المسحوق ، يضاف
ضجة في 5 بيضات ، واحدة تلو الأخرى (حوالي دقيقتين لكل بيضة)
1 P. فانيلين السكر
5 ملاعق كبيرة من البطاطس
يُحرَّك باقي المكونات وتوضع في مقلاة زنبركية مدمجة (قطرها 24 سم) وتخبز في الفرن المطبوخ مسبقًا على السكة السفلية عند 150 درجة لمدة 90 دقيقة - 120 دقيقة.
نظرًا لخبز العجينة بكسل ، يرجى السماح بتبريدها لمدة 3 ساعات على الأقل ، وأفضل خلال الليل.
لمواجهة غرق الكعكة ، أخذت خدعة من خباز بلدي. حوالي نصف وقت الخبز أستخدم سكينة لتخفيف الكعكة. أن يعمل دائما تقريبا.
بعد التبريد:
تحضير 1 كوب من الكعكة الصافية حسب التوجيه وانتشار حوالي 2/3 منه على السطح وعلى حافة الكعكة. ثم يرش الحواف بالفستق المفروم / اللوز / البندق المقرمش.
ثم ضع الفاكهة على سطح الكعكة وفرشاة مع بقية الصب. لقد أصبت بالفستق ووجدت الزخرفة الخضراء مناسبة جدًا. مع الفاكهة المعلبة أو الفواكه المجمدة ، بطبيعة الحال ، ينبغي أن تذهب ، كما أعتقد ، يجب أن تستنزف فقط.
