ملفات تعريف الارتباط مليئة المربى
وقت
وقت التحضير: 30 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: ساعتان
وقت الإعداد الكلي: 2 ساعة و 30 دقيقة
المكونات الدافئة لملفات تعريف الارتباط المملوءة بالمربى التي وضعتها معًا قبل الخبز ، وقم بإدارة الفرن على درجة حرارة 175 - 180 درجة وتسخينه.
أخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 15 دقيقة على السكة الوسطى. أضع ورقة الخبز مع ورقة الخبز ، مع بضع قطرات من الزيت ، والتي يتم تنظيفها أولاً على ورقة الخبز ، قبل وضع ورقة الخبز. مع النفط ، ورقة الخبز تحافظ على نحو أفضل. ثم امسح مائدة المطبخ نظيفة مرة أخرى وأوضح عملي.
المكونات
- 250 غرام زبدة
- 500 غرام من الطحين
- 100 غرام من شحم الخنزير الزبد
- 210 غرام من السكر
- 2 صفار البيض
- كشط 1/2 ليمون / غير معالج
- 1 ملعقة كبيرة كريمة
إعداد
- اصنعي المعجنات القصيرة من جميع المكونات: أضع الطحين في منتصف طاولة المطبخ ، وسكب السكر فيه ، وتسكب الزبدة السائلة في الجوف الذي نصنعه في الدقيق ، مع صفارتي البيض وفركهما. ليمون وملعقة كبيرة من الكريمة. ثم نعجن العجينة ببطء من الخارج إلى الداخل.
- بعد العجن ، يتم لف العجين في غلاف متشبث ووضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، للراحة. بعد 30 دقيقة ، أخرج نصف العجينة بسمك 2 سم.
- ثم يتم إخماد ملفات تعريف الارتباط سداسية (حوالي 30 قطعة) ووضعها على ورقة الخبز ، التي وضعناها سابقا مع ورقة الخبز ، ودفعنا في الفرن مسخن ، على السكك الحديدية الوسطى. ثم نخبز مثلها مثل العديد من الحلقات الدائرية ، التي تقوم بعد ذلك بتجميعها / تشغيل ملفات تعريف الارتباط السلسة.
- بعد 15 دقيقة من وقت الخبز ، تتم إزالة الورقة من الفرن ، ودع ملفات تعريف الارتباط تبرد الآن على رف السلك. عندما يتم تبريدها ، تنتشر ملفات تعريف الارتباط سداسية على الفور مع المربى (أي على الجانب الأملس) وحلقة ملف تعريف الارتباط / البسكويت وضعت على كل منها. أخذت مربى العليق الذي طهيه في الصيف ، لكن يمكنك أيضًا تناول زبيب.
- عندما تكون جميع ملفات تعريف الارتباط جاهزة ، يتم غسلها على الفور بمسحوق السكر. (تحصل على ما مجموعه حوالي 68 - 70 قطعة.)
أعدت بشكل جميل على طبق أو لوحة عيد الميلاد ، ثم يمكنك وضع اللوحة على طاولة القهوة.
الآن أتمنى لك الكثير من المرح الخبز ، الأمر يستحق ذلك.
