الجبن للرضا مع القشرة
عندما أطبخ طبق خزفي ، عادة ما تكون هناك خضروات تقشر. لذا فإنني أستخدم مقشرة على أي حال ... بمجرد أن تغسل لفترة قصيرة ، ثم نخطط قطعة شرائح الجبن ونوزع الشرائح جيدًا على طبق خزفي.
اعتمادًا على تقنية التخطيط ، يمكنك أيضًا الحصول على تخفيضات أضيق ، على سبيل المثال يرش جزيئات الجبن الناعم على الشعرية.
دائمًا ما أزعجني عندما أفعل ذلك بسكين خضروات كبير لأن الجبن تتمسك بالشفرة الكبيرة. مع قشارة لدي شرائح ولا شيء من الورق المقوى :-)
وأنا لست مضطرًا لشراء الجبن المخطط (الصحي) ، أو حتى إزالة الأوساخ المبشرة.
