عجة الجبنة / بسيطة وسريعة
لشخصين تحتاجهما:
3 بيضات ، ملح ، فلفل ، 2 ملعقة كبيرة من الثوم ، 40 غودا صغيرة (مبشورة) ، 30 جرام زبدة (حوالي 1 ملعقة كبيرة) ، 2 طماطم ، 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون ، شريحتان من خبز الحبوب الكاملة - أو غير ذلك!
و الآن:
مزيج البيض والجبن والملح والفلفل والثوم 1 ملعقة صغيرة.
اسمح لـ 15 جم من الزبدة بالذوبان في مقلاة غير لاصقة واترك عوملتين يقفان على كل جانب لمدة 2-3 دقائق.
شريحة الطماطم ، وتتبل بالملح والفلفل والثوم المعمر وزيت الزيتون وتقدم مع الخبز!
عشاء سريع أو كوجبة خفيفة ... خفيفة ولذيذة!
