تشيز كيك بالجبنة
وقت
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة و 30 دقيقة.
للحصول على سبرينغفورم 26 سم أو 28 سم تحتاج:
المكونات
العجين دلك
- 150 غرام من الطحين
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 75 غرام من السكر
- 1 سكر فانيليا
- 1 رشة من الملح
- 1 بيضة متوسطة الحجم
- 75 غرام من الزبدة أو السمن
إعداد
- يُصنع العجين ويُبرد لمدة 30 دقيقة.
- سبرينغفورم مدهون بحيث حوالي 3-4 سم على الأرض وعلى الحافة.
- وخز عدة مرات مع شوكة و prebake لمدة 10 دقيقة في 160 درجة حرارة أعلى وأسفل.
المكونات
تعبئة
- 3 بياض بيض - يخفق حتى تصلب
- 250 غرام كريما مخفوقة - يخفق حتى تصلب
- 750 غرام من كوارك العجاف
- 150 غرام من السكر
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- 50 غرام نشا الذرة
- 3 صفار البيض
إعداد
- كريم الكوارك والسكر وعصير الليمون وصفار البيض ونشاء الذرة.
- ثم ضعي الكريما المخفوقة ، ثم بياض البيض. ضع الكتلة على الأرض المخبوزة مسبقا وخففها.
المكونات
خليط تنهار
- 100 غرام من الطحين
- 75 غرام من السكر
- 1 سكر فانيليا
- 75 جرام زبدة ناعمة
إعداد
- يعجن هذه المكونات ويرشها على خليط الكوارك.
- الآن خبز الكعكة في الأنبوب والانتهاء في 160 درجة.
- مدة الخبز حوالي 60 - 70 دقيقة. تفضل لفترة أطول قليلا في درجة حرارة أقل.
- بعد وقت الخبز ، اترك الكعكة في الفرن لمدة 15 دقيقة مع فتح باب الفرن قليلاً. السماح لتبرد في القالب.
تلميح
- الذي يحب ذلك فاكهي ، ويمكن أيضا ض. B. الماندرين أو الخوخ من العلبة ما زالت تضيف. ليس من الضروري أن تكون بهذه الطريقة ، إنها مذاقه جيد.
