شوربة كريم الكستناء
تحتاج:
500 غ من الكستناء ، يتم طهيها وتقشيرها مقابل أموال أكثر بقليل من النقود ، على سبيل المثال في متجر الخصم.
أوصي بذلك لأنه ليس لديك عمل أقل فحسب ، بل أيضًا ضمان عدم وجود كستناء فاسد! إنه أمر مزعج للغاية عندما تضطر إلى التخلص من نصف المسافة بعد ذلك ، لأنك في الخارج لا تنظر إلى الكستناء.
إذا كنت تأخذ كستناء غير مطبوخ فيجب عليك كشط الوعاء بالسكين ، وطهي الطعام في الماء لمدة 10 دقائق ، وقشر الجلد.
يُضاف الكستناء المسلوق المقشر إلى 1 لتر من الخضار ويُغلى مرة أخرى لمدة 10 دقائق تقريبًا.
ثم قم بخلط كل شيء ، أضف 100 مل من الكريما ، ثم أضيفي الملح والفلفل والقرفة وجوزة الطيب.
عند التقديم ، يمكنك تزيين كل طبق مع دمية من كريش البوريش والبقدونس.
