شنيتزل دجاج بالعسل والخردل
شيء آخر لإحضاره إلى الطاولة؟ لا مشكلة على سبيل المثال ، خلال موسم الأعياد ، إنها فكرة أصلية وليس هناك فقط مشوي عيد الميلاد الممل! ولكن أيضًا لأعياد الميلاد أو إذا كانت الزيارة مناسبة تمامًا.
تحتاج:
دجاج
ملح
فلفل
دقيق
2 بيض
نصف كوب عسل
نصف كوب خردل
نقطع الدجاج إلى قطع أصغر. املأ طبقًا بفتات الخبز ، وآخر ببيضتين ، تغلب عليهما بشوكة. مزيج الخردل والعسل في وعاء.
يُرش الدجاج قليلاً بالملح والفلفل ، ثم يُرش البيض. (يبدو الإجراء مثير للاشمئزاز ، ولكنه يجلب عملية خبز رائعة) وبعد ذلك يلف في فتات الخبز. ثم نشر الخردل العسل الخليط ولفه مرة أخرى في فتات الخبز. ضعه في المقلاة واتركه يتحول إلى اللون البني.
إذا لزم الأمر ، تقدم صلصة الخضار عن طريق تسخين جبنة القشدة في مقلاة وإضافة بعض الحليب لمنحها أجمل الاتساق والأعشاب والخضروات التي تختارها. (فلفل ، طماطم ، ذرة ...)
