• 1040
• قد 2, 2024

أجنحة دجاج متبلة متبلة مع بذور السمسم

وقت

وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 30 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 45 دقيقة.

أجنحة الدجاج غير مكلفة للغاية ، والسعرات الحرارية لا تزال في الإطار حتى مع الجلد وغالبا ما أعدهم لتناول العشاء بالطريقة التالية:

المكونات لشخصين:

• 8-10 أجنحة دجاج (بدون نصائح)
• 4 ملاعق كبيرة من بذور السمسم
• 3-4 ملاعق كبيرة عسل
• 2 ملعقة صغيرة سامبال أوليك

ماء مالح:

• 4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة (المالحة)
• 2 فص ثوم
• 1 قطعة من الزنجبيل الإبهام
• 1 حبة فلفل حار مفروم أو رقائق فلفل حار
• 2 ملعقة طعام خردل (يفضل الخردل بالثوم)
• 4 ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض (مثل النبيذ البرقوق الصيني)
• 2 ملعقة شاي الكركم (كاري بالتناوب)
• زيت السمسم (أو زيت محايد)

إعداد

1. يتم خلط المكونات في ماء مالح جيدا وتوضع في كيس الفريزر مع الأجنحة غسلها والمجففة.
2. أغلق الحقيبة جيدًا. من الأفضل التتبيل في الثلاجة طوال الليل ، وتحول في كثير من الأحيان.
3. بعد التتبيل ، قم بإزالة الأجنحة من كيس الفريزر ، وقم بتصريفها حتى لا يوضع الكثير من ماء مالح على ورقة الخبز.
4. امزج العسل مع بذور السمسم وملعقتين صغيرتين من Sambal Olek.
5. انتشار الأجنحة بسخاء.
6. ضع صينية الخبز بورق الخبز ، رتب الأجنحة عليها.

تقريبا أخبز لمدة 20-30 دقيقة إلى 200 درجة ، وربما تتجه نحو نهاية شواء.

والنتيجة هي أجنحة متموجة مع جلد للركوع.

يقدم مع الرغيف الفرنسي الدافئ وربما صلصة من الزجاجة. صلصة المانجو ، صلصة الكاري أو صلصة حلوة حامضة.

Spiced Potato Wedges/بطاطا ويدجز بالفرن | قد 2024