كعكة الشوكولاتة
وقت
وقت التحضير: 20 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 30 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 50 دقيقة.
كعكة الشوكولاتة: إنتاج بدون خلاط.
المكونات
- 200 غرام دقيق نوع 00 أو 405 عادي
- 60 غ من الكاكاو (حوالي 3 ملاعق كبيرة)
- 180 غرام من السكر (الذي يحبه أحلى يأخذ 200 غرام)
- 2 بيض
- 100 مل من الزيت
- 200 - 230 مل من الحليب
- 1 قطعة من صودا الخبز
- 1 ملعقة كبيرة من مستخلص الفانيليا أو ملعقة كبيرة من الفانيليا
- مسحوق السكر للغبار
إعداد
- في وعاء ، امزج البيض مع شوكة.
- يُضاف الزيت والحليب والفانيليا أو سكر الفانيليا. تحريك كل شيء مع خفقت.
- يُضاف الدقيق والسكر والكاكاو ومسحوق الخبز ويُخفق المزيج في عجينة متجانسة. أنت حقا لا تحتاج إلى خلاط!
- ضعي العجينة في مقلاة مدهونة بالدقيق مدهون 24 دقيقة وتخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة.
- تقديم عينة عصا!
