كعكة الشوكولاتة
وقت
وقت التحضير: 20 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 30 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 50 دقيقة.
كعكة الشوكولاتة (القصدير)
المكونات
للعجين
- 4 بيضات
- 250 غرام زبدة
- 300 غرام من السكر
- 300 غرام من الطحين
- 1 ملعقة صغيرة من الصودا
- 50 غرام من الكاكاو
- 250 مل كريما حامضة
إعداد
- دع الزبدة تذوب وتبرد.
- حرك البيض والسكر حتى يصبح رغويًا ، ثم حرك الدقيق والكاكاو والقشدة الحامضة والصودا.
- أخيرا ، ضجة في الزبدة المبردة.
- يُرش العجينة على صينية مدهونة ويُخبز على حرارة 190 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا. (عينة قضبان)
- بعد الخبز ، اترك الكعكة لتبرد جيدًا.
المكونات
لتغطية أو السقف
- 1 بيضة
- 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو
- 3 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق السكر
- 125 غرام من زيت جوز الهند
- 1 ملعقة كبيرة من البراندي أو القهوة
إعداد
- اتركي زيت جوز الهند جافًا وباردًا.
- في غضون ذلك تخلط المكونات الأخرى جيدًا.
- وأخيرا ، ضجة في الدهون جوز الهند المبردة.
- ضع هذه البطانية على الأرض المخبوزة والمبردة وتزين بمشط الكيك.
- تبريد الكعكة جيدا ، ويفضل بين عشية وضحاها.
- بدون وقت تبريد ، تستغرق هذه الكعكة حوالي 50 دقيقة.
استمتع بتذوق المرح.
