طبق الخبز زهرة - كعكة زهرة
وقت
وقت التحضير: 30 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 45 دقيقة.
فترة الراحة: 1 ساعة
وقت الإعداد الكلي: 2 ساعة 15 دقيقة
في الآونة الأخيرة ، أثناء تصفحي لشبكة الإنترنت وفي العديد من شركات طلب البريد ، اكتشفت هذا القالب الرائع لكعكة الزهرة وقررت بالنسبة لي أن هذا النموذج يجب أن يسير في مجموعة قوالب الكيك الخاصة بي. حسنًا ، لم أتردد ، طلبت القالب والآن وصل.
يأتي القالب من شركة تصنيع إيطالية ويتكون من سيليكون مقاوم للحرارة يصل إلى 230 درجة. لذلك لا يمكنك صنع الحلويات فحسب ، بل يمكنك أيضًا صنع الكعك الرائع.
يبلغ قطرها 26 سم ، ولكن ليس حافة عالية للغاية ، ولكن هذا قليلا تملق ، لذلك يجب تقليل الانحراف من الوصفات الأصلية إلى حوالي الثلثين في اختيار كميات المكونات. وبالتالي ، لا يخبز العجينة بشكل يتجاوز الشكل وتبقى الكعكة في شكلها المقصود.
بالنسبة لمحاولتي الأولى للخبز ، استخدمت وصفة مجربة ، والتي تم استخدامها أيضًا في مجموعة مبشور الشوكولاتة التي سبق استخدامها للاستخدام. المكونات المعطاة هناك قمت بتحويلها إلى كميات الثلثين المذكورة ، بحيث تتم الكعكة بشكل جيد نسبيًا. كعكة بلدي القادمة في هذا النموذج سأصنع مع بسكويت مخفضة ، والتي سوف تملأ بعد الانتهاء مع الفاكهة المهروسة أو المربى.
يمكن تصنيع السكر المثلج من خلال مطابقة ألوان الطعام مرارًا وتكرارًا ، وأنا متأكد من أن العائلة و / أو الزيارة ستتمتع بكعكة مختلفة.
فيما يلي المكونات المخفضة لعموم الكيك الخاص:
المكونات
- 3 بيضات
- 200 غرام من السكر
- 1 سكر فانيليا
- 200 غرام من الطحين
- 1 قطعة من صودا الخبز
- 1 طحلب برتقال قشر
- 150 مل من الزيت المحايد
- 150 مل من المياه المعدنية م. حامض الكربونيك
لالصب:
- 250 غ من السكر البودرة
- حليب للخلط
- بعض مسحوق السكر لرش
- لون الطعام الأصفر
إعداد
- تخلط مكونات العجين جيدًا معًا ثم تُوضع في شكل بارد ثم تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا بدرجة 170 درجة لمدة 45 دقيقة.
- بعد تبريد الكعكة ، حرك الجليد بملعقة من الحليب المضاف ، حتى تتشكل كتلة لزجة ، ولكن لا تزال قابلة للتشتت. قليلا من تلك الكتلة أحجم عن مركز الكعكة. بعد ذلك ، أقوم بتوزيع الكتلة البيضاء المتبقية بالتساوي على الكعكة المبردة ثم رش السكر البودرة السائبة على سطح التزجيج باستخدام رشّ السكر المنخل أو المسحوق.
- أنا صبغ بقية المدلى بها مع تلوين الطعام الصفراء ومن ثم تطبيقه بعناية في منتصف الكعكة ، بحيث شكل "السداة" ض. يتم عرض ديزي. "
مع مثل هذه الكعكة الرائعة ، تصنع كل طاولة قهوة قدر المعتاد.
لا أعرف إذا كان بإمكاني الاتصال باسم مورد قالب الكعكة هنا ، لذلك أطرح أسئلة حول نموذج الكيك بواسطة رئيس الوزراء وسأجيب عن الأسئلة بالطبع على الفور.
