مربى الفراولة (سعر حراري منخفض مع ستيفيا)
إرشادات خطوة بخطوة لمربى فراولة منخفض السعرات الحرارية (يحتوي على السكر) مع ستيفيا مع نصائح لحياة الرف جيدة للغاية.
المكونات
- 2 كجم فراولة
- 1 حزمة من المساعدات التبلور 1: 1
- 500 غرام حبيبات السكر
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- نصف ملعقة صغيرة من ستيفيا السائلة (حوالي 40 قطرة)
لقد اشتريت 1: 1 مساعدات التعرية على العرض / في المخزون. يمكنك بالطبع طبخ هذا المربى منخفض السعرات الحرارية مع أدوات التعرية الأخرى.
تم تحويلها إلى أنواع أخرى من مساعدات التعرية:
- 1 كيس من Quittin 1: 1 وفقا للشركة المصنعة يكفي 1 كجم من الفاكهة و 1 كجم من السكر (خفض السعرات الحرارية: الحد الأقصى 2 كجم فاكهة ، 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون ، 500 غرام من السكر ، حوالي 40 قطرة من سائل ستيفيا)
- 1 كيس من Quittin 2: 1 وفقا للشركة المصنعة يكفي 1 كجم من الفاكهة و 500 غرام من السكر (خفض السعرات الحرارية: الحد الأقصى 2 كجم فاكهة ، 3/4 ملعقة صغيرة من عصير الليمون ، 250 غ من السكر ، حوالي 42 قطرة من سائل ستيفيا)
- 1 كيس من Quittin 3: 1 وفقا للشركة المصنعة يكفي 1 كجم من الفاكهة و 350 غرام من السكر (خفض السعرات الحرارية: الحد الأقصى 2 كجم فاكهة ، نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون ، 125 غ من السكر ، حوالي 46 قطرة من سائل ستيفيا)
إعداد
يتم تنظيف وغسل الفراولة ، من المهم استخدام الفراولة المثالية فقط. ثم يتم وزن جميع المكونات وتقطيع الثمار.
ترتيب المعالجة مهم بشكل خاص في هذا التبلور ، وإلا فإن المربى لا يحتوي على هلام. أولاً ، يتم خلط الفراولة بمساعدة التبليل مع ملعقة صغيرة من عصير الليمون لتحقيق تناسق أفضل وتغلي. إذا كنت ترغب في حدوث مربى أكثر ثباتًا ، فاخذ فقط 1 كغم من الفراولة ، و 1 كغم من مساعد التبلور 1: 1 ، ونصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون ، و 250 غرام من السكر و 20 قطرة من ستيفيا السائلة.
الآن فقط ، يتم إضافة 500 غرام من السكر المحبب وحوالي نصف ملعقة صغيرة من ستيفيا السائل. اتركه يغلي لمدة 10 دقائق أخرى مع التحريك باستمرار. يمكنك تحريك الرغوة الناتجة على السطح ، لكن ليس عليك ذلك. في النهاية ، تقوم بعمل عينة من الجل بوضع قطعة صغيرة من المربى على طبق والاحتفاظ بها بزاوية. إذا كان نحيفًا جدًا ، اطبخه لمدة دقيقة أخرى.
نصيحة 1 للمتانة: توفر النظارات الصغيرة مجموعة متنوعة وبالتالي يتم منع التلف في الثلاجة. للمخابز عيد الميلاد قد تأخذ الجرار أكبر المسمار.
نصيحة 2 للمتانة: يجب أن تكون الجرار والأغطية نظيفة وبدون أي ضرر.
نصيحة 3 للمتانة: حتى لا تقفز الجرار عند ملء المربى المغلي ، تشطف بالماء الساخن ويسمح لها بتجفيفها رأسًا على عقب. من المهم ألا تصل إلى النظارات بأصابعك أو قماشة الصحون ولا تلمس الغطاء من الداخل. بهذه الطريقة ، عملت نظيفة ، لا مربى أكثر متعفن.
نصيحة 4 للمتانة: إذا لزم الأمر ، قم بتعبئة المربى الحار بمساعد تعبئة يصل طوله إلى 1 سم أسفل الحافة في الجرار اللولبية. ما تبقى من المربى ، وأنا فرشاة الغليان الساخنة ، وذلك باستخدام Teigspachel ، في النظارات. إذا لزم الأمر ، امسح الحافة بورق المطبخ وأغلق الزجاج على الفور.
نصيحة 5 للمتانة: للحصول على مزيد من المتانة ، اقلب النظارات رأسًا على عقب لمدة 10 دقائق لإنشاء فراغ في الزجاج. إنه يعمل أيضًا على التحكم في تثبيت الغطاء بشكل صحيح.
تسمية التسميات الجميلة مع الاسم والتاريخ والعصا عليها.
يمكنك الاشتراك في قناتنا على youtube.com/TheFruitAndFlowerBasketTV!
الفيديو الخاص بك هنا؟ أرسل لنا نصيحة الفيديو الخاصة بك وسنقدم لك قسيمة Amazon 50! هذا كيف يعمل!
