سلطة الذرة مع البرتقال والشمر وجبن الماعز
المكونات
- 1 pce من الخس الضأن (أو Ruccola)
- 2-3 برتقال
- 1 درنة الشمر
- 1 - 2 بكرة عنزة
لخلع الملابس:
- زيت الزيتون (أو زيت الجوز)
- عصير البرتقال (من بقية البرتقال المخملي)
- البلسم الأبيض
- 1 ملعقة صغيرة من الخردل الحبيبي
- 2 فص ثوم
- 2 ملعقة صغيرة عسل
- ملح ، فلفل
إعداد
- اغسل سلطة الذرة جيداً
- فيليه البرتقال والتعبير عن بقية جيدا والصيد
- قطع الشمر إلى شرائح جيدة جدا
- تقطع جبنة الماعز إلى شرائح نصف رقيقة ، وتخلط كل شيء بعناية.
"أصنع الملابس من خلال هز كل شيء (الثوم من خلال الصحافة!) في جرة مربى مغلقة. تذوق ، لا ينبغي أن يكون الحامض جدا ، وإلا العسل قليلا.
أضعاف فقط في خلع الملابس قبل التقديم. للذوق الخاص ، لا يزال بإمكانك تحميص بذور عباد الشمس المحمصة والمملحة قليلاً.
سوبر لذيذ وطازجة مع الدواجن المشوية أو يقلب.
