قطع السجق المجعد والقلي
نوع آخر من النقانق للقلى: قطع السجق المجعد.
إذا كنت تتخيل الكارويست أو النقانق المشوية ، فيمكنك قصها جيدًا وهي مقليّة جيدًا من جميع الجوانب ومن الداخل ، والقطع اللاحق ، كما هو الحال في كوريوورست ، ثم يتم حذفها أيضًا.
ضع سيخ كباب في السجق وقم بقصه عبر السجق بسكين لإنشاء شكل حليقة ، ثم قم بإضافته إلى المقلاة أو استجواب مع الأسياخ وفي النهاية اسحب الأسياخ مرة أخرى.
جيد بشكل خاص إذا وضعتهم في لفافة ، لأنه يمكنك توزيع الخردل أو الكاتشب في السجق.
كما تبدو لذيذة على بوفيه.
