كعكة سريعة الجنيه مع الكرز
وقت
وقت التحضير: 20 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: ساعة واحدة.
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة و 20 دقيقة.
المكونات
- 250 غرام من الزبدة أو السمن
- 250 غرام من السكر
- 4 بيضات
- 1 سكر فانيليا
- 1 مسحوق الخبز
- 500 غرام من الطحين
- 1/8 لتر من الحليب
- 1 كوب من الكرز
- علبة واحدة من رشات الشوكولاته أو رقائق الشوكولاتة (حوالي 100 غرام)
- ربما مسحوق السكر أو كعكة الجليد (couverture أو ما شابه)
إعداد
- حرك الزبدة والبيض والسكر حتى تصبح رغوية ، أضف الدقيق (المزيج مع مسحوق الخبز) والحليب.
- ارفعي الكرز المجفف بعناية والجبن المبشور تحت العجين.
- يُسكب في صينية مدهونة (أو مبطنة بورق الخبز) وتُخبز في حوالي 180 - 200 درجة لمدة ساعة تقريبًا.
- إذا كنت ترغب في ذلك ، فيمكنك نشر شوكولاتة على الكعكة التي لا تزال ساخنة أو مجرد القليل من كريمة النوغ مع بعض الشوكولاتة أو السكر. يمكنك أيضًا رش السكر المثلج ورشّه أو تركه هكذا. لا توجد حدود للخيال هنا.
