الاختراق الساخن وحساء الخضار
المكونات:
400 غ لحم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت
1 كوسة
1 بصلة
1 لتر من عصير الطماطم
2 في. ببروني
1 كيلو علبة الذرة
100 غرام جبن معالج
الملح والسكر والفلفل
إعداد:
يقلى الإختراق بالزيت. النرد كوسة والبصل والقلى. يُضاف عصير الطماطم ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. تقطع الفلفل إلى حلقات وتضاف الذرة. ضجة في الجبن. نضيف الملح والفلفل والسكر.
ملاحظة: أنا دائما أضيف الفلفل الأحمر مع الكوسة والبصل ثم رقائق الفلفل الحار ، إذا لم يكن هناك فلفل حار.
