كيفية جعل محلية الصنع "الزبادي المجمد"
في فصل الربيع تستيقظ العديد من صالات الآيس كريم من سباتها. لذيذ جدا هو مجموعة متنوعة "الزبادي المجمد" ، والتي طعمها طازج لطيفة حامضة. إليك نصيحة مثل "الزبادي المجمد" محلي الصنع ، أي نجاح الزبادي المجمد.
جربت قليلا مع التحضير في المنزل. وإليك نصيحتي حول كيفية النجاح وعدم التجميد على كتلة صلبة صلبة:
يجب عليك تجفيف الزبادي من قبل في لكمة ، والتي صممت مع الشاش (حفاضات طازجة) أو واحدة من هذه المسحات رقيقة جدا زرقاء وبيضاء. الأفضل في الثلاجة بين عشية وضحاها. ثم ينفصل السائل عن اللبن النقي. يبقى فقط دسم الكتلة.
من هذا يمكنك الآن إنتاج اللبن الزبادي المجمد - الأفضل بالطبع في آلة الجليد - لا يوجد لديك ، إنه يعمل جيدًا في وعاء في الثلاجة. عندها فقط عليك تحريك الجماهير في كثير من الأحيان ، بحيث يبقى كل شيء دسمًا.
فيما يلي وصفة لزبادي مثلج ذي مذاق جيد حقًا:
500 غ من اللبن المجفف
نصف كوب من شراب الفاكهة ، جاهز للشراء - على سبيل المثال التوت أو الفراولة
1 كوب من الفواكه المجففة المفرومة ناعماً ، على سبيل المثال مشمش
1/2 كوب سكر بودرة
يتم خلطها وإما طهيها في آلة الجليد أو تجميدها في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا.
نصيحة أخرى للزبادي المنضب: يمكنك غمس منشفة ضيف في السائل وعلاج وجهه وجسمه لمدة ربع ساعة من الاسترخاء. يبدو وكأنه قناع - ثم تبدو منعشة ومريحة!
