حساء هنتر
وقت
وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 15 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 30 دقيقة.
حساء هنتر لحوالي 12 شخصًا (قلل المكونات وفقًا لعدد أقل من الناس).
المكونات
- 1 1/2 كجم لحم مفروم
- 4 بصل كبير
- 3 علب من حساء الذيل
- 2 أنابيب صغيرة أو أنبوب كبير من صلصة الطماطم
- 4 معجون الطماطم المعلبة الصغيرة
- 2 أكواب من الفلفل المشارب الأحمر
- 2 علب كبيرة من قطع الأناناس
- 2 فلفل طازج أخضر
- 2 فلفل طازج أصفر
- 2 علب من الفطر
- فلفل
- فلفل حريف
- ملح
- تاباسكو
إعداد
- يُتبّل اللحم المفروم جيدًا مع الفلفل والملح والفلفل الحار. نرد البصل ويقلى كل شيء معًا.
- اغسل الفلفل الطازج ومقطعة إلى شرائح رقيقة وقلّيه.
- ضجة في صلصة الطماطم ومعجون الطماطم ، إضافة كوب من شرائح الفلفل الأحمر ، إضافة حساء ذيل الثوم ويقلب جيدا.
- أضيفي أناناس مع العصير وأخيراً الفطر (صفيه جيدًا).
- اتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- وأخيرا تذوق مع oaa التوابل بالإضافة إلى بضع قطرات Tabasco.
يتم تقديم هذا الحساء مع الرغيف الفرنسي الدافئ.
قيّمها جيدة
