عصير الجزر البطاطا العصير
وقت
وقت التحضير: 20 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 55 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة و 15 دقيقة.
تركت البطاطا والجزر من الغداء الماضي؟ والنتيجة هي كعكة لذيذة طعمها بطعم الفواكه ، على الرغم من أنها تحتوي على 100 غرام فقط من الفاكهة (عصير).
نشأت الوصفة عندما جاء جوع الكعكة الكبير فقط ولكن بالكاد كانت مكونات الكعكة في المنزل. أنت لا تحتاج حتى الزبدة أو النفط. ثم ذاقت الكعكة جيدًا لأولادي لدرجة أنهم أرادوا هذه الوصفة ككعكة ميلاد
المكونات
- 250 غرام بطاطا مسلوقة (من اليوم السابق)
- 200 غ من الجزر المسلوق (من اليوم السابق)
- 100 مل من البرتقال (nsaft) أو 100 غرام من التفاح / التفاح المبشور أو خليط من الاثنين معا (والذي يتوفر حاليًا ويستهلك)
- 1 ملعقة كبيرة رم
- 2 ملعقة صغيرة قشر برتقال
- 4 بيضات
- 200 غرام من السكر
- 125 غ من دقيق القمح (الذي يحتاج إليه خالٍ من الجلوتين: 125 غ من دقيق الأرز + 1 ملعقة صغيرة صمغ غار)
- 125 غرام من البندق المطحون (أو اللوز)
- 1 قطعة من صودا الخبز
- 1 رشة من الملح
إعداد
- سحق البطاطا المسلوقة مع هراسة البطاطس.
- لفة الجزر المسلوق.
- امزجهما مع قشر البرتقال والروم وعصير التفاح / عصير التفاح واتركيهما منقوعان حتى الاستخدام.
- سخن الفرن (الهواء المتداول) إلى 175 درجة (دون تعميم الهواء 200 درجة).
- خط سبرينغفورم أو صينية الخبز مع ورقة الخبز.
- تحريك البيض حتى رغوي.
- أضف السكر وحرك حتى زبد.
- اخلطي الدقيق والبندق ومسحوق الخبز جيدًا مع التقليب.
- تطوى بعناية في مزيج البطاطا والجزر مع مجرفة مثقبة.
- ضعي العجينة في صينية سبرينغفورم أو على صينية خبز.
- يُخبز في صينية الربيع لمدة 55 دقيقة ، ويُخبز على صينية الخبز لمدة 40 دقيقة (عينة عود).
- بعد التبريد ، والغبار مع السكر المثلج.
- للزينة قبل التقديم مباشرة ضع فراولة أو بندق على كل قطعة.
