رولاديس الخضار منخفضة السعرات مع لحم الخنزير أو لحم الديك الرومي
قلت أولاً: ليس لدي أي كميات ، لأن الطبق يحتوي على مكونات وكميات فردية لتناسب أي ذوق ولا يمكن أن يحدث أي خطأ!
تحتاج إلى:
وعاء كبير مع غطاء. لفائف لحم الخنزير أو الديك الرومي ، مقطعة بواسطة الجزار والفلفل الطازج والملح.
أوراق الملفوف المبيضة أو الملفوف الصيني أو الملفوف الأبيض أو ... كل ما تريد.
بعض جبنة كريم ض. فيلادلفيا أو Exquisa أو ...
طماطم طازجة أو طماطم معلبة و / أو خضروات أخرى ، على سبيل المثال شرائط اليقطين (هوكايدو) ، شرائح الكوسة ، الفلفل في خطوط رفيعة ، عصي الجزر أو شرائح ...
الأعشاب الإيطالية المجففة ، الكمون المطحون ، الفلفل المفروم الطازج أو المجفف حسب الرغبة أو الحذف.
1 كوب من الخضار أو المرق (المنتج النهائي مختلطة)
انزع أوراق الشطيرة من الرأس ، وأزل أضلاع الأوراق الصلبة أو قطعها مسطحة وغليها لمدة 3-5 دقائق في الماء المغلي المملح جيدًا ، وأضيف إليها قليل من مسحوق الصودا.
اروي في الماء البارد جدا للحصول على اللون الأخضر الجميل. ثم استنزاف جيدا.
على صفيحة كبيرة ، ارسم العديد من أوراق Wirings المبيضة بالفعل مثل بلاط السقف وانتشر مع بعض الجبن الكريمي.
يُوزّع اللحم على الملفوف السافوي والملح والفلفل ويُرشّ بالفلفل الحار المفروم إذا رغبت في ذلك. إذا أردت ، يمكنك إضافة خضروات أخرى (انظر الاقتراحات أو تناول ما هو موجود ...) على اللحوم.
الآن قم بلفها بالكامل وستكون كبيرة وسميكة. يجب وضع الأسطوانة الآن في الوعاء الخالي من الحوادث - يجب عدم وضعه أو ربطه على الحافة ...
الأدوار (في حالتي هي قطعتان) لذا في المقلاة ، أخذ شكل Jenaerglasform ، وما زلت أضع الخضار أسفلها وفيما بينها. ثم الشكل ممتلئ معي. الطماطم بالإضافة إلى ذلك ، اعتدت اليوم من العلبة ، التي لا تقبل المنافسة في رائحة. أضف عصير الطماطم و 1 كوب من مرق الخضار (أو المرق) ، مع رش الأعشاب والكمون وطهيها!
بعد نصف ساعة ، كان علي أن أذهب إلى العمل وأغلف نموذجي الزجاجي في منشفة حمام كبيرة وشحنه إلى سريري. بعد عودتي بعد 5 ساعات كان كل شيء لا يزال مشتعلًا! وتذوق لذيذ حقا. يمكن أيضًا طهي العديد من الرولاديات في طبق كبير للخبز في الفرن.
هذا يناسب الأرز وفي المساء مثل كوب من النبيذ الأبيض.
