طماطم مقرمشة
هذه الوصفة من أضلاع الطماطم المقرمشة هي لذيذة وشهية. أنت بحاجة إلى خنازير سمان لكل شخص.
يتم تدليكها بمزيج من التوابل وتوضع مع صلصة الطماطم بطعم الفواكه. يتم طهيها في الفرن لمدة ساعة ونصف ، ثم يصبح لونها بني ومقرمش.
المكونات:
لحم الخنزير الأضلاع سميكة ، وبصرف النظر ، 2 قطعة للشخص الواحد
خليط التوابل من:
2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
1 ملعقة صغيرة كاري
1 ملعقة شاي أعشاب مجففة من المقاطعة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
للصلصة:
1 لتر عصير الطماطم
2 قطع الكراث الصغيرة
2 ملعقة كبيرة سكر بني
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة ملح
كل هذا هو المغلي معا
أثناء التحميص ، يُغطّى اللحم كثيرًا بالصلصة. جيد جداً مع الخبز الأبيض وسلطة وبعض الزيتون.
