قليل الدسم وكعكة ليمون منخفضة السعرات الحرارية
وقت
وقت التحضير: 10 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 45 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 55 دقيقة.
قمت بعملي وأعدت هذه الوصفة لكعكة ليمون قليلة الدسم ومنخفضة السعرات الحرارية.
المكونات
- 115 غرام من السمن نصف الدسم
- 115 مل من الزيت
- 100 غرام من التحلية المطحونة (مثل إكسيليتول)
- 1 pck السكر الفانيلين
- 4 بيضات
- 230 غرام Skyr 0.2 ٪ من الدهون
- 3 ليمون طازج
- 115 غرام من الطحين
- 115 غ دقيق بطاطس
- 1 قطعة من صودا الخبز
- مسحوق السكر أو التحلية للغبار
إعداد
- سخن الفرن إلى 170 درجة فوق وتحت الحرارة.
- ثم توضع الهالبفتمارجرين والزيت في وعاء وتُحرّك الكل مع إكسيليتول وسكر الفانيليا إلى كتلة كريمية.
- ثم تفصل البيض وتعطي صفار البيض لخليط المارجرين وزيت بياض البيض قاسية.
- الآن يمكنك غسل الليمون ، وفرك القشرة من أحدها ، والضغط عليها وإضافة كل شيء إلى خليط زيت السمن.
- ثم يُحرّك المزيج ويُخلط الدقيق مع دقيق البطاطا ومسحوق الخبز.
- الآن غربال خليط الطحين في العجين وحرك حتى تترك أي كتل. الآن يتم رفع بيضة قاسية مخفوقة بعناية.
- ثم تقوم بتدليك زنبرك بالزبدة وترش عليه بعض السميد (لذلك لا يوجد شيء في القالب بعد الخبز مضمون).
- الآن يمكنك فقط ملء العجين في القالب ودفعه على السكة الوسطى في الفرن الساخن.
- بعد حوالي 40-45 دقيقة ، تُخبز الكعكة باللون الأصفر الذهبي ويمكنك إخراجها بعد عينة عيدان تناول الطعام.
- ثم تعطيه النموذج على رف سلكي وتدعه يبرد جيدًا.
- بعد التبريد ، قم بإزالة القالب وغبار الكعكة بالسكر المجفف أو التحلية.
استمتع بوجبتك!
في الواقع ، كما تعلم ، لدي نفور من إكسيليتول ، لكن منذ الحرب العالمية الأولى ، استخدم هذا واحدًا أو آخر. ربما يمكنك أن تأخذ التحلية السائلة بدلا من ذلك. (سأحاول ذلك في المرة القادمة).
إذا كنت لا تحب skyr ، فيمكنك أيضًا استخدام اللبن الزبادي الطبيعي قليل الدسم (0.1٪ أو 0.2٪ أو 1.5٪). اشتر الآن 
Kaiser Gourmet Bakeware Backset ، 4 أجزاء ، سبرينغفورم مع اثنين من قيعان (أنابيب مسطحة القاع) ، كعكة؟ 17,95 ?
