جعل شرائط الفاكهة (العلكة الفاكهة مضغ)
إذا كنت تحب حلوى مطاطية أو علكة ، يجب أن تجرب هذه الوصفة! أصنع شرائح فواكه للمضغ والفواكه وسكر قليل. ربما يمكنك أن تأخذ أي فاكهة تقريبًا ، لقد ذاقتها بالكرز والفراولة والخوخ والمشمش.
أنصحك بصنع العلكة ، إذا كنت تستخدم الفرن على أي حال ، حتى لا تتحمل تكاليف الكهرباء الإضافية.
كنت تأخذ 500 غرام من الفواكه المختارة ، وغسلها ، وإذا لزم الأمر حصاة أو قشرها. ثم توضع هذه الثمار في قدر (بدون غطاء !!!) وتدع الكتلة تطهو لمدة 30 دقيقة على نار متوسطة ، تضاف 5 ملاعق كبيرة من السكر البني وتحرك جيداً.
تنتشر كتلة الفاكهة هذه الآن بشكل رقيق على ورقة للخبز مع ورقة الخبز وتجفيفها مرة أخرى لمدة 15-20 دقيقة عند 180 درجة مئوية في الفرن. لمنع تراكم الرطوبة في الفرن ، يجب تثبيت ملعقة خشبية في باب الفرن للسماح للرطوبة بالهروب.
بعد وقت الخبز ، يُسمح لأطباق الفاكهة بتبريدها ثم تقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم. هذه الشرائط المضغوطة لذيذة وأولئك الذين لا يضيفون سكرًا إضافيًا يتمتعون أيضًا بمضغ صحي.
يمكنك تزيين هذه الصفائح من الفاكهة والمعجنات / الكعكة ، لأنه يمكنك قطع لوحات مبردة بشكل جيد.
من تجربتي الخاصة ، أستطيع أن أقول أنه يمكن للأطفال قضاء وقت ممتع في صنع هذه الوجبة الخفيفة.
يمكنك أيضًا تطوير وصفات رائعة بمجرد تجربة القليل منها. على سبيل المثال ، يمكنك مزج الكرز مع أماريتو أو تزين الفراولة بالفلفل الوردي .... استمتع بالاختبار والوجبات الخفيفة!
