اصنعي خل الليمون بنفسك - قم بعملية الليمون
اصنعي الخل بالليمون من قشر الليمون - قم بمعالجة الليمون إلى صلصة رغوة الليمون.
يحتوي خل الليمون محلي الصنع على درجة حموضة عالية وطعمه طازج مع الخس الورقي مع الأعشاب.
الإنتاج بسيط للغاية ، تحتاج إلى قشرة 8 ليمون من الزراعة العضوية.
تقشر الليمون المجفف جيدًا جيدًا بمقشرة. احرص على عدم وجود جلد أبيض على القشرة. ثم يتم قطع هذا إلى قطع صغيرة ويصبغ في وعاء مرتفع مع خل النبيذ.
على كوب من 8 ليمون تأخذ 1 لتر من الخل النبيذ الجيد. يتوقف الخل لمدة 10 أيام ، ثم يُنخل ويُعبأ في قمع. أقوم بجمع السنة حول قوارير صغيرة جميلة ، ثم لديك هدية لطيفة مع دعوات.
من الليمون الذي تصنع منه كعكة ليمون أو عصير ليمون أو صلصة رغوة ليمون ، تتبع الوصفة هنا:
المكونات:
6 بيضات - يجب أن تكون طازجة
150 غرام من السكر
40 غرام من نشا الذرة
عصير من 5 ليمون ، شغل مع عصير التفاح الذي لديك 1/4 لتر من عصير.
هذه هي الطريقة التي تعمل بها:
افصل البيض. حرك صفار البيض في قدر مع المكونات الأخرى. مع الحرارة اللطيفة تغلب على كل شيء بالخفق حتى تصبح الكتلة سميكة - اسحب من الموقد. الحفاظ على التحريك أثناء التبريد.
ثم تغلب بياض البيض على الثلج ثم تطوي بلطف. صلصة رغوة الليمون هذه طعمها لذيذ مع قطعة من الكيك الرخامي أو الفراولة والتوت.
