حساء المعكرونة - هكذا صنعت جدتي (نباتي)
حساء المعكرونة - هذه هي الطريقة التي صنعت بها جدتي (نباتي) ... وأحببتها (الحساء) ، وجدتها أيضًا.
ما تحتاجه:
1 لتر من مرق الخضار (لقد وضعت أيضا وصفة ل FM)
1 علبة من الخضروات المختلطة
200 غ من شعيرية الشريط الملتوية (دائما ما أتناول 3 أجراس نقية)
gaaaaaanz الكثير من البقدونس (أفضل الطازجة ، والمعارف التقليدية ولكن يذهب أيضا)
وهذه هي الطريقة التي تعمل بها:
ضعي الخضروات في قدر (لقد جمدت) وذوبان الجليد على نار خفيفة. في غضون ذلك ، طهي المعكرونة بشكل منفصل في الماء المملح حتى شركة.
أضف مرق الخضار المختلطة إلى مرق الخضار. فرز الجزر وسحق مع شوكة. ثم أضف البازلاء والجزر إلى مرق الخضار. أضف المعكرونة المطبوخة إلى المرق واتركها ساخنة (وليس بالضرورة الطبخ). أخيرًا ، أضيفي الكثير من البقدونس المفروم أو المجمد. (يجب عدم طهي الحساء مرة أخرى!)
بالمناسبة ، يكون هذا الحساء أفضل الأذواق إذا تركته يبرد مرة أخرى ومرة أخرى ساخنة (لا تغلي). سوبر العطرية! نصيحة صغيرة: أضف طلقة أخرى من التوابل السائلة ، يامي ***
إلى النقاد المحتملين: لا أستخدم سوى توابل الطعام السائلة دون الغلوتامات أحادية الصوديوم! أنا لا أحب الأشياء ، وتحصل على العطش الكبير ... نموذجي "ماجي" يحتوي على ذلك!
