فتح زجاجة الشمبانيا دون رغوة الثالث
إذا لم تكن الحيلة التي تعرق العرق ممتعة تمامًا ، فإليك البديل الأنيق لفن الطهو:
يجب أن يكون عنق الزجاجة أكثر دفئًا من بقية جسم الزجاجة. على وجه التحديد ، هذا يعني أنه مع راحة يدك تغطي عنق الزجاجة وبالتالي ترتفع درجة حرارتها ، في حين أن الزجاجة غير محصنة. ليس عليك أن تضع القنينة في يدك لبضع دقائق ، فهذا يكفي للسماح لنفسك بقليل من الوقت عند فتح الزجاجة :-)
والنتيجة هي أن الرغوة تتشكل في الزجاجة مرة أخرى هذه المرة ، لكن عنق الزجاجة الدافئ يتأكد من أن الفقاعات يمكنها سد هذا "الحاجز" بشكل أسوأ وبأعداد أقل.
تجعل منشفة حول عنق الزجاجة من الأمور أسهل قليلاً (ولا تزال تلتقط أي قطرات) ، ولكنها ضرورية حقًا فقط للنظرة.
ملاحظة: تعمل هذه الطريقة طالما عانت الزجاجة من الاهتزاز فقط من نقلها ، أو تم التعامل معها بشكل أكثر وعرة وليس عن عمد.
