سلطة المعكرونة مع الجرجير والصنوبر
لقد كنت تفعل هذه السلطة لذيذة بانتظام لسنوات. غالبًا ما يكون مطلوبًا كتذكار للشواء أو البوفيهات. التحضير سريع وسهل.
المكونات
- 500 غرام الشعرية ، وأفضل Farfalle
- 1 علبة من الطماطم المجففة المخللة
- 1 قطعة من الفيتا أو البارميزان
- 80 غرام من الصنوبر والجوز
- صاروخ في الإرادة
- 1 pck. الأعشاب كنور
- ملح ، فلفل
- إذا رغبت في ذلك ، بعض الثوم
إعداد
- طبخ المعكرونة وفقا لتوجيهات والبرد.
- في مقلاة على نار خفيفة ، شوي الصنوبر قليلاً حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- يُصفّى الزيت من الطماطم في وعاء صغير ويُمزج مع عبوة الأعشاب.
- قطع الطماطم المجففة إلى قطع صغيرة.
- ثم تضاف جميع المكونات وخليط الزيت إلى المعكرونة المبردة وتتبل بالملح والفلفل.
