الحساء Pichelsteiner من طنجرة الضغط
وقت
وقت التحضير: 40 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 10 دقائق.
وقت الإعداد الكلي: 50 دقيقة.
وصفة ل Pichelsteiner الحساء من طنجرة الضغط.
المكونات
- 200 غرام من اللحم البقري (الذي يحب ، يأخذ لحم الحمل)
- 200 غرام من لحم الخنزير
- 500 غرام بطاطس
- 250 غرام من الملفوف الأبيض
- 200 غرام من الجزر
- 200 غرام من celeriac
- 200 غرام من الكراث
- 2 بصل
- ربع لتر من الخضار
- 30 غرام من شحم الخنزير الزبد
- ملح ، فلفل ، مردقوش
إعداد
- تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة الحجم. نرد جميع الخضروات ، وقطع الكراث إلى حلقات.
- نذوب الزبدة في طنجرة الضغط ونقلي اللحم في كل مكان. إذا كان لونها ، أضيفي البصل الصغير المفروم واتركيها على النار.
- ثم أضيفي بقية الخضار إلى الوعاء ، والملفوف أخيرًا. في الصورة التي تم تحميلها ، يبدو القدر مزدحمًا بعد إضافة الملفوف. يتحلل الملفوف بشدة ، لذلك هذا جيد.
- أخيرًا أضف المرق وتوضع على الغطاء. الحرارة إلى المستوى 2. عندما تكون الحلقة الخضراء مرئية ، قم بتخفيض درجة الحرارة واطهيها لمدة 10 دقائق.
- ثم أخرج الوعاء من الفرن واتركه يتبخر. افتح الغطاء بمجرد عدم وجود المزيد من الضغط. يُتبّل الحساء بالملح (قوي) والفلفل والمردقوش. يُسكب في طبق عميق ويُزيّن بالبقدونس المفروم. شهية جيدة
هنا الكثير من Schnippelarbeit معطى معين. وقت الطهي الفعلي يعوض ، واللحوم في الحساء لينة رائعة.
بدعم من Fissler و TheFruitAndFlowerBasket مع منتج Fissler مجاني.
