تحضير أوراق الملفوف لرولاديس مع مقشرة الهليون

إذا كان لديك أوراق الملفوف ناعمة ، فلا يزال لديك الأضلاع سميكة. يمكنك قصها ، ولكن بعد ذلك يتم تكسير الورقة.

لقد وضعت أوراق الشجر مع خيار ، وتمكنت من تسطيح الأضلاع بشكل مريح وسريع باستخدام مقشرة الهليون. (صادف أن الخيار كان في متناول اليد ، والذي قشرته أيضًا بمقشرة الهليون ، وربما أعطاني هذه الفكرة.) بقيت الأوراق "المخطّطة" على ما يرام وقد تدحرجت جيدًا.

طريقة عمل محشي الكرنب - محشي الملفوف - ( طريقة الشراء و تقطيع الورق و سلق الورق و الحشو و التسوية ) | أبريل 2024