نفخة زهور المعجنات مع حشوة السلمون- الكوسة أو جبنة السلامي
وقت
وقت التحضير: 10 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 20 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 30 دقيقة.
هذه الزهور المعجنات النفخة القلبية جاهزة للرحيل وتستقبلها دائمًا العائلة والضيوف وبوفيه مفتوح!
المكونات
لمدة 6 "زهور"
- 2 لفات من المعجنات النفخة من العداد المبرد
- 2 كوسة سميكة
- 1 علبة من سمك السلمون المدخن
- شرائح السلامي
- انتشار الجبن
- 1 علبة من جبنة الأعشاب
- النفط لعموم
- ملح ، فلفل
إعداد
- اغسل الكوسة ، مقطّعة إلى شرائح رفيعة ، واتركيها مع الملح والفلفل والقلي في الزيت لبضع دقائق.
- طرح الحزمة الأولى من المعجنات النفخة وقطع أفقيا إلى 3 شرائح طويلة.
- نصف كل شريط مغطى بجبنة الأعشاب من أسفل إلى الوسط.
- ضع شرائح الكوسة بجانب بعضها على العجينة بحيث تكون أعلى قليلاً.
- توزيع سمك السلمون المدخن على الخضروات.
- للفوز على الجزء السفلي من العجين بحيث يتم تشكيل كيس ولفه بدءا من الجانب الضيق (الصورة 7).
- قف منتصباً على شبكة مبطنة بورق الخبز واكمل قطعتي العجين الأخريين أيضًا.
- قم بإعداد اللفة الثانية من عجينة البف أيضا بهذه الطريقة ، هنا يتكون الجزء العلوي من شرائح السلامي والجبن المطبوخ.
- يتم تحميص كل أزهار المعجنات النفخة الستة في وضع مستقيم في الفرن إلى حرارة 200 درجة أعلى وأسفل لمدة 20 دقيقة.
دافئة أو باردة من دواعي سروري أن يسعد العين أيضا.
إذا كنت ترغب في مفاجأة الضيوف ، فيمكنك إعداد كل شيء بشكل جيد وبعد ذلك يتم خبزه في الفرن لاحقًا.
