الجبن كوارك والحلوى التوت
وقت
وقت التحضير: 20 دقيقة.
فترة الراحة: 30 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 50 دقيقة.
كان هناك توت طازج في السوق ، كوارك ، كريمة ، وجبنة كريمة ما زلت في المخزن ، لذلك قمت للتو بصنع حلوى توت العليق من جبنة الكوارك اللذيذة. يتم ذلك بسرعة كبيرة ، فمعظم المكونات موجودة في المنزل على أي حال ، لذا فقد بدأت للتو. أوصي ، مجرد تقليد ذلك ، هو بالتأكيد يستحق كل هذا العناء فقط الأذواق الطازجة ولذيذ!
المكونات لمدة 2-3 حصص
- 250 غرام من كوارك 20 ٪
- 80 غرام من السكر
- 2 pck السكر الفانيليا
- نصف كيلو جبنة كريم
- فاز 100 مل من كريم
- 250 غ من التوت الطازج
- عصير نصف ليمونة
- بعض النعناع للزينة
إعداد
- حرك الكوارك مع نصف عبوة الجبن والسكر والسكر والفانيليا وعصير الليمون حتى يصبح ناعمًا. توضع جانباً حوالي ثلث خليط الجبن الرائب والقشدة.
- يُخفق الكريم ويُحرك أيضًا تحت خليط الكوارك المتبقي.
- يتم غسل التوت بعناية ويتم إرجاع بعض الفواكه الجميلة للزينة. التوت الباقي الآن مهروس ويجب أن تجرف الكتلة من خلال غربال ناعم حتى لا تدخل البذور في الحلوى.
- ثم يتم خلط لب التوت مع مزيج الكوارك جانبا.
- أولاً ، املأ بعض الكتلة البيضاء في أوعية التقديم ، ثم أضف بعض لب التوت ، ثم بعض الجبن الأبيض الرائب ، إلخ.
- أخيرًا ، زخرفة أجزاء الحلوى مفقودة. لهذا الغرض ، يتم ترتيب التوت المغطى على طبق الكوارك بشكل جيد وكدرجة من اللون ، تضاف أوراق النعناع القليلة.
يجب أن تبقى الحلوى باردة لمدة 30 دقيقة. ثم أنها جاهزة للاستهلاك.
ندعه طعم جيد!
