المخلوقات الخردل المكررة مختلطة بسرعة
في اليوم الآخر ، يجب أن أحصل على الصلصات للشواء. نظرًا لأن طعم الخردل جيد ، فقد درست في السوبر ماركت الرف مع إبداعات الخردل والخردل: كان هناك خردل تين ، مانجو ، خردل برقوق ، خردل برتقالي ، خردل عسل ... كل شيء رائع ولكن بأسعار رائعة.
لحسن الحظ ، أنا لا أنظر فقط إلى السعر ، ولكن دائمًا في قائمة المكونات ، ولقد حصلت على الكثير من الأفكار. أخيرًا ، هبطت فقط سلة كبيرة من الخردل الساخن في سلة التسوق كل شيء آخر كان لدي في المنزل.
أنا غامر بحذر مع أجزاء صغيرة لأحاول أن أكون أكثر شجاعة الآن ، لكن ما زلت أجد الأجزاء الصغيرة من المزايا ، لأنك تخلط فقط بين ما تستهلكه في الوجبة. حتى تتمكن من مزج الإبداعات المختلفة ، وتلبية ذوق الجميع ، ويمكن المزج بسرعة إذا لزم الأمر. حتى لا يستغرق دقيقة واحدة. إذا كان المزيج لا يذوق أي شيء ، فلا يضيع الكثير.
الخردل مع المربى
خلط نسبة 2 أجزاء المربى إلى 1 جزء الخردل
- 1 ملعقة كبيرة مربى
- 1 ملعقة صغيرة خردل
المزيج والانتهاء. لقد جربتها مع مربى البرتقال ، مع مربى الكشمش ومع مربى الجزر وحصدت الكثير من الحماس. تم شراء البرتقال البرتقال (أخف تراجع في الصورة). مربى الجزر (وصفة هنا) ومربى عنب الثعلب محلي الصنع. هذا الأخير لم يكن ثابتًا ودائمًا ما هرب من الخبز ، ولم يزعج Senfdipp أحدًا. يمكنني أيضا أن أتخيل ذلك مع مربى البرقوق أو العنب البري.
تحتاج حقًا إلى ضعف مربى الخردل ، وإلا فلن تتذوق الفواكه. بالنسبة للشواء ، أخذت جرة صغيرة من المربى ، كانت لا تزال مليئة بالثلثي وشبعتها بثلث الخردل. ثم تمكنت من تحريكها وفكها وتلقيت حزمة على الفور هناك. في حفلة الشواء ، قمنا بخلط الخردل مع الخردل وإثارة بقايا الكريمة المخفوقة (في الصورة صلصة الخردل الأغمق). كلاهما لذيذ مع الدجاج ولحم البقر ولحم البقر أيضا.
الخردل مع العسل
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 1 ملعقة صغيرة خردل
الأمر نفسه ينطبق على العسل. أكثر من العسل من الخردل ، وإلا فلن تذوق حلاوة. يمكنك أيضًا تناول شراب الصبار أو شراب الكمثرى أو شراب القيقب.
لم يكن لدي المزيد من الاختناقات في الوقت الحالي ، لكنني سأفكر في كل مربى يأتي إلى منزلي بالإضافة إلى خلل الخردل. ثم حان الوقت للفواكه الطازجة أو Tiefkühlobst. الفراولة والتوت والمانجو والمشمش ...
إبداعات بالأعشاب والخضروات
الفجل المبشور ، معجون الطماطم ، معجون الفلفل الحار ، والجزر المطبوخ. الأذواق جيدة ، ولكنها أكثر من مجرد علاج بصري ، لأنه باستثناء الفجل ، فإن الخضروات ذات مذاق قليل خاص بها. الخردل يهيمن على الذوق. عليك أن تجرب نسبة الخلط. لقد حاولت حتى مع النعناع. يتم خلط جزء صغير بسرعة ، ولكن بصراحة ، لم يعجبني الخردل بالنعناع.
شهوانية
نظرًا لأنك عادة ما تخدم الخردل على أي حال للحوم أو الأسماك ، يمكنك أيضًا تجربة الإبداعات التالية: مع الكافيار ، مع Mettwurst ، مع سمك السلمون شنيتزيل ، ومعجون الأنشوجة. من شأنه أن يكون صلصة لذيذة للخضروات أو المعكرونة.
يمكنك أيضًا مزج أكثر من مكونين ، لكني أعتقد أنه لا ينبغي المبالغة في تقديره ، حيث يتمتع Senf بطعم خاص وأفضله دائمًا في اتجاه واحد فقط.
