روز المربى
وقت
وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 50 دقيقة.
إجمالي وقت التحضير: ساعة واحدة و 5 دقائق.
المكونات
- 10 الورود الكبيرة (المعطرة الوردي)
- 5 فصوص
- 600 غرام من السكر
- 1 لتر ماء
- ليمون (4-5 قطرات)
؟ إعداد
- انزع الأوراق من الورود ، واغسلها جيدًا.
- يُغلى المزيج في قدر. ثم قلل الحرارة وأضف بتلات الورد مع القرنفل.
- يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
- يقلب حتى يذوب السكر ويضاف بضع قطرات من الليمون.
- طبخ لمدة 20 دقيقة أخرى. صب المربى في وعاء زجاجي وإغلاقه.
