سلطة أو أكلة من الحبوب الكاملة الشوفان
وقت
وقت التحضير: 40 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 40 دقيقة.
يتمتع الشوفان بالعديد من الخصائص الجيدة وكان النبات الطبي للعام 2017 // //www.thefruitandflowerbasket.com/cream-during-cosmetic-of-the-year-2017-a52296/. بسبب الصمغ الوارد ، والذي له تأثير إيجابي على الهضم ، يعرف دقيق الشوفان بأنه نظام غذائي خفيف ، خاصةً بالنسبة لأمراض الإسهال. //www.thefruitandflowerbasket.com/haferflocken-als-schonkost-bei-durchfall-a45288/. يستخدم الشوفان في شكل دقيق الشوفان في معظم الأسر. هذه هي الطريقة الأكثر ملاءمة لتوفير الشوفان للمستهلك.
إذا طبخت دقيق الشوفان أو دقيق الشوفان ، فستكون النتيجة ضئيلة للغاية. هذا ليس للجميع. لهذا السبب غالباً ما أشتري حبوب الشوفان الكاملة ، خاصة لصنع مشروبات الحبوب //www.thefruitandflowerbasket.com/mandel-reismilch-herstellen-a49565/. أحصل على 20 لترا من شوفان الشوفان من كيلو من شوفان الشوفان ، وإذا مزجته بحبوب أخرى أكثر. في اليوم الآخر عندما بيعت في متجر الأطعمة الصحية ، أصبت واشتريت عدة كيلوغرامات من حبوب الشوفان مقابل 49 سنتًا للكيلوغرام ، ولكن فقط في المنزل وجدت أن الأفضل قبل انتهاء صلاحيته. نظرًا لأن الشوفان الكامل غير قابل للتلف ويستمر إلى ما هو أبعد من BBD ، لكنني لا أريد الانتظار طويلًا ، لذلك كنت بحاجة إلى أفكار جديدة ، وأبلغني بنفسي وحاول كثيرًا.
فيما يلي فكرة عن سلطة ريستو الشوفان أو سلطة الشوفان ، في كلتا الحالتين على حبوب الشوفان المسلوقة بأكملها. إذا قمت بطهي الحبوب الكاملة ، فستبقى حبوبًا واحدة ولن تكون عصيدة طرية مثل دقيق الشوفان أو عصيدة الشوفان. يمكن تكثيف طعم الجوز عن طريق تحميص حبوب الشوفان قبل التحضير أو بعده. مع هذه الوصفة ، تحميصها بعد الطهي.
أساس
1 كوب قهوة (250 مل) طهي حبوب الشوفان في كوبين على الأقل (500 مل) من الماء وملح ملعقة صغيرة. في طنجرة الضغط في الملحق غير المثقوب لمدة 30 دقيقة عند المستوى 1. في مقلاة عادية ، أطول في المقابل. إذا كنت تخطط لفترة أطول من الوقت ، فيمكنك تقصير وقت الطهي عن طريق نقع حبيبات الشوفان في الكثير من الماء مسبقًا (1-2 ساعات أو بين عشية وضحاها). يمكن استخدام الماء المنقوع للطهي أو استبداله بالمياه العذبة. يمكن أيضًا طهي حبوب الشوفان مسبقًا. يحفظون جيدًا في الثلاجة لبضعة أيام.
المكونات
لمخبوز
- 2 الجزر
- 2 بصل أخضر
- 6 فطر بني كبير
- 1 كوسة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت
- الأعشاب والتوابل حسب الرغبة
إعداد
لمخبوز
- أثناء طهي الشوفان ، اغسل الخضار ، ونظفها ومقطّعها إلى مكعبات صغيرة. أصعب الخضروات ، أصغر النرد. ربع الفطر.
- بعد 30 دقيقة ، قم بتبريد طنجرة الضغط أسفل الصنبور البارد حتى يتبدد البخار ويفتح. إزالة إدراج غير مثقبة مع الشوفان وشطف الشوفان الباردة في غربال.
- في الملحق المثقب ، ضع الجزر المكعبة في ملف SKT الذي لا يزال ساخناً ، وأغلق SKT ثم سخني مرة أخرى بمجرد أن تكون الحلقة الأولى مرئية ، وأطفئ جهاز الطهي واتركه ليبرد. الذي ليس لديه SKT ، والجزر مكعبات لحوالي 1 دقيقة إلى الشوفان ، فقط قبل هو.
- في وعاء ، يُحمّى 1 ملعقة كبيرة من الزبدة وتُسخّن الفطر والبصل والكوسة إلى أن يحمر لونها.
- يضاف الشوفان والحبوب.
- عندما يكون كل شيء بلون بني فاتح ، أطفئ الموقد وأضف مكعبات الجزرة على البخار لفترة قصيرة وحركه جيدًا.
- يتبل المذاق مع الأعشاب والملح والفلفل. على استعداد هو أكلة.
المكونات
للسلطة
- 1 حبة فلفل أحمر
- 1 خيار
- 1 يد مليئة بالصواريخ
- 1 حفنة من خس ايسبرغ
للسلطة
- السماح للمخبوز الشوفان لتبرد.
- قشر الخيار وتقطيعه إلى نصفين بالطول ونثر البذور مع ملعقة صغيرة. (يمكن استخدام القضية الأساسية كأساس لخلع الملابس السلطة).
- غسل وقطع أوراق السلطة.
- أضف مكعبات الخيار والخس إلى أكلة الشوفان الباردة.
لخلع الملابس السلطة
- قم بقطع بذور الخيار وتتبل بالأعشاب وعصير الليمون وزيت الزيتون وقليل من السكر والتوابل الأخرى واسكب السلطة.
الأمر برمته هو سلطة هشّة ، حيث لديك شيء تمضغه بشكل صحيح ، لذلك ستكون ممتلئًا لفترة طويلة. يحتاج الجسم إلى قدر كبير من الوقت لهضم العديد من المكونات الجيدة للشوفان وطالما كنت ممتلئًا. كما أن الشوفان جيد التحمل كحبوب كاملة (لا أستطيع تحمل منتجات الحبوب الكاملة الأخرى بشكل جيد) ويجلب عملية الهضم برفق. إنه تغيير للأطباق الجانبية الأخرى أو وجبة كاملة.
كان وقت الإعداد الكلي 40 دقيقة. يستغرق الشوفان وقتًا طويلاً ليتم طهيهما ، لكن يمكن قضاء الوقت بشكل رائع في قص بقية المكونات ، التي يجب بعد ذلك فقط تسويتها لفترة قصيرة أو تبيضها.
