Smörgastarta - السندويشات السويدية
وقت
وقت التحضير: 30 دقيقة.
فترة الراحة: 30 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة.
طبق احتفالي نموذجي في السويد: Butterbrottorte - Smörgåstårta. هذه كعكة لذيذة مليئة ببذخ ومزخرفة.
المكونات
- 12 شريحة من توست السندويش بدون لحاء
- 2 ليمون صغير
- 6 ذيول جراد ، إن لم يكن الحصول على skampis جدا
- 500 غرام من روبيان بحر الشمال
- 3 بيض مسلوق
- 250 غرام من كوارك قليل الدسم
- 350 غرام Miracel Wip
- 300 مل كريمة مخفوقة
- 1 حفنة من الشبت ، طازجة
- 1 خيار
- 2 طماطم ، صغيرة وناضجة
- 1 علبة من الجبن الطري
- 1 كوب من الكافيار الأسود
- علبة من التونة أو قطعة من لحم الخنزير المدخن
- 300 غرام لحم خنزير مطبوخ
- 1 علبة من سمك السلمون المدخن
إعداد
- أولاً تضغط على الكريما اللطيفة ، يجب أن تكون مبردة جيدًا ، لذلك لن تكون زبدة. ثم تخلط المايونيز مع الجبن. أخيرا ، أضعاف في كريم. هذه الكتلة تقسمها إلى ثلاثة أوعية.
- في الوعاء الأول ، تعطي التونة المقطعة بدقة أو كاسل.
- في الوعاء الثاني أعطها لحم الخنزير المقطوع بدقة.
- تخلط كل وعاء جيدا.
- وعاء الثالث يبقى كما هو.
- أنت الآن تقطع اللحاء عن الخبز وتضع الشرائح في مكان قريب جدًا من المربع على الصفيحة ، والتي ينبغي أيضًا أن تؤخذ لتقديمها ، فقد تكون هذه الكعكة صعبة جدًا أو لم تعد تتحرك لاحقًا.
- قم بتنظيف الطبقة الأولى من الخبز بفرشاة وعاء 1 ، ثم مرة أخرى بطبقة من الخبز عليه وفرشاة مع كتلة وعاء اثنين. كرر حتى السلطانيات 1 + 2 فارغة. الطبقة الأخيرة من الخبز لا تزال مهزومة.
- انشر الطبقة الآن مع الكريم من الوعاء الثالث ، يجب أن تكون جميع الجوانب مغلفة جيدًا حتى لا يصبح الخبز جافًا.
- يُزيّن الكعكة بالمكونات المتبقية ويثير شهيتك. ثم قم بتوزيع العصي الخشبية في الكعكة ولفها بالكعك. الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل. أفضل ، ولكن بين عشية وضحاها.
كل شيء تقريبًا يناسب هذه الكيكة ، لا يجب عليك تسليم عصير O ، بل إنه مذاق رائع. خلاف ذلك ، خيالك لا يعرف حدودا. والفطائر تبدو دائما مختلفة أيضا. هل فعلت أكثر من مرة ولم يكن أي منها مثل الآخر.
