لفائف محشوة بالجبن
وقت
وقت الإعداد الكلي: 20 دقيقة.
لا يتطلب الأمر كثيرًا مقابل هذه الوجبة الخفيفة ، ويمكن بسهولة صنعها بكميات أكبر.
المكونات
- 300 غرام من اللحم المفروم المختلط
- 4 لفات طازجة أو مخبوزة
- 1 حبة طماطم
- 1 بصلة صغيرة
- 100 غرام من المبشور Emmentaler
- الملح والفلفل ومسحوق الفلفل الحلو
- 2 ملعقة كبيرة ماء
- بعض الزيت للقلي
إعداد
- سخن الموقد إلى 200 درجة.
- في هذه الأثناء ، اقطع اللفائف ، اقطع الثلث العلوي وأفرغ الجزء السفلي وانقعه بملعقتين كبيرتين من الماء.
- نضع اللحم المفروم في وعاء ونقلب البصل ونرده ونضيفه إلى الخليط ونضغط العجينة من الخبز المجفف ونمزج جيداً.
- قم بالتتبيل مع التوابل - حسب الذوق - وخلط كل شيء مرة أخرى.
- ثم اترك الزيت ساخنًا ودعي اللحم المفروم مشويًا. أفعل ذلك عن طريق سحق وخلط اللحم المفروم بشكل متكرر بشوكة.
- في هذه الأثناء ، ربع الطماطم وإخراج اللحم ، وقطع الطماطم إلى شرائح ثم الزهر.
- ضع لفائف الخبز ، دون غطاء ، على صينية للخبز وتملأ باللحم المفروم. توزيع مكعبات الطماطم ثم الجبن.
- في الفرن وتذمر حوالي 10 دقائق ، ثم اسحب ورقة الخبز وضع الغطاء على الكعك.
- ضع كل شيء في الفرن لمدة دقيقتين أخريين ثم أخرجه وضعه على طبق.
- هذا يناسب سلطة خضراء.
