الثلوج من ماترهورن
اليوم سيكون لدينا بداية حصرية للغاية: "Matterhorn Snow" - ما يطلق عليه أحد أفضل الطهاة على الإطلاق.
نحن نصنع بطاطا مهروسة منزلية الصنع (أفترض أن كل شخص يستطيع!)
نعطي هذا K. هريس في منتصف صفيحة وتشكيله كجبال صغير. في الأعلى ، نضيف ملعقة كبيرة من الكريمة المخفوقة. على هذا الكريمة المخفوقة نعطي حوالي 25/30 جم Beluga الكافيار. البقدونس المفروم الطازج حول اللوحة. وبالفعل فاتح الشهية على استعداد! إذا كان Beluga باهظ الثمن ، فيمكنك أيضًا تناول كافيار سمك السلمون أو كافيار سمك السلمون المرقط (فقط من فضلك لا بديل بديل عن الكافيار الألماني) ثم لم تعد الوصفة الأصلية ويجب تسميتها بشكل مختلف!
