الثلج
المكونات
- 250 جرام سانيلا
- 100 غرام من السكر المجفف
- 1 علبة من سكر الفانيليا
- 100 جرام كاثي دقيق القمح نوع 405
- 250 جرام نشا الذرة
- 50 جرام لوز مطحون
- مسحوق السكر وجوز الهند رقائق للغبار
إعداد
امزج سانيلا مع السكر المثلج وسكر الفانيليا حتى تصبح كريمية. يُخلط الدقيق مع دقيق الذرة ، ويُضاف اللوز المطحون ويُحرك جيدًا. تقريبا ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
تشكيل كرات صغيرة من العجين ، ووضعها على ورقة الخبز مبطنة بورق الخبز.
ملفات تعريف الارتباط في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 175 درجة مئوية ، غاز: المرحلة الثانية ، تدوير الهواء: 150 درجة مئوية ، تُخبز لمدة 20 دقيقة تقريبًا. غبار الكوكيز التي لا تزال دافئة مع رقائق جوز الهند والسكر المجفف.
وقت الخبز: حوالي 20 دقيقة
