بيض الخردل حار: بسيط وسريع وجيد للغاية
وصفتني وصفة تم إعدادها منذ بعض الوقت لسولييه مرة أخرى بهذا الطبق القديم ، لبيض الخردل الحار.
كنت تأخذ ما لا يقل عن 2 محلول ملحي لكل شخص (يمكن أن يكون أيضا البيض المسلوق الصلب العادي!) يتم تسخينها (إما لفترة وجيزة في الميكروويف ، أو في الماء الساخن).
بالمناسبة ، تقوم بتسخين القليل من القشدة مع القليل من الحليب في وعاء صغير ، بناءً على الكمية التي تريدها - خردل حاد أو حتى باير. Weißwurst الخردل ، وهذا مسألة ذوق. خلط كل شيء معا ، eventl. إذا لزم الأمر ، أضف بعض المرق وصوص الخردل اللذيذ جاهز.
اقطع البيض واسكب الصلصة على الطبق. هذا إما منزل المزرعة الخبز أو الأرز أو البطاطا أو ما تريد.
المعكرونة ليست شعبية جدا. الخشنة المفرومة البقدونس وجاهزة.
هذا عشاء مرضٍ ويتم بسرعة عندما تكون خارج المكتب أو من العمل! في أي حال ، أكثر صحة وأكثر متعة من مجرد تخفيضات البرد أو ما شابه!
