شرائح اللحم مع السبانخ وجبنة
المكونات لمدة 4 أشخاص:
4 شرائح اللحم البقري
السبانخ ورقة 800 جرام (الطازجة)
400 جم جبنة (مزيج بيتزا)
1 بصلة حمراء
2 فص ثوم
150 جرام زبدة
ملح ، فلفل ، جوزة الطيب
توضيح الزبدة
4 بطاطا مشوية
500 جرام كوارك
ريحان
طرق شرائح اللحم حتى تصبح رقيقة. نتبل بالملح والفلفل ونتركه يستريح. اغسل السبانخ ، ضعها في لكمة واسكب الماء المغلي عليها. يُقطع البصل والثوم إلى مكعبات صغيرة ويقلى في الزبدة. يُضاف السبانخ ويُتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب. يُوزّع اللحم على شرائح اللحم ويُضاف 100 غرام من الجبن. قم بصنع الرولاديز ، ثم قم بإصلاحها باستخدام المسواك وحركها جيدًا في شحم الزبد من جميع الجوانب. أضف المقلاة من المقلاة إلى طبق خزفي وتطهى على حرارة 180 درجة مئوية في فرن حراري لمدة 15 دقيقة تقريبًا. مطابقة البطاطا المخبوزة مع تراجع الكوارك ريحان.
