فلفل محشو بصلصة الطماطم
وقت
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة و 15 دقيقة.
اعتمادا على ما إذا كنت أكلة جيدة ، وصفة لمدة 4-8 أشخاص وتذوق suuuuuper!
تحتاج إلى:
- 8 فلفل (ألوان حسب الرغبة)
إزالة الغطاء وتحريره من الساق. قطع الأغطية (بدون الجذعية ...) إلى قطع صغيرة وتوضع جانبا.
- 2 حزم من الطماطم مرت 500 مل
- 1 كوب من القشدة الحامضة
- 1 بصلة
- 1 فص ثوم مفروم
- ملح أو فلفل أو فلفل حلو أو كاري أو بيري بيري أو ما شابه
- 1 ملعقة كبيرة خردل
- مرق الخضار لحظة أو 1/2 مكعب ماجي
- 2 ملعقة شاي من TK-8 الأعشاب
إعداد
- تعرق البصل (طبعا ...) والثوم في القليل من الزيت مع عدم وجود الكثير من الحرارة.
- تُضاف قطع الفلفل الأحمر المفرومة وتُقلى.
- ثم تضاف الطماطم (البندورة) المقلية والكريمة الحامضة وتخلط مع المكونات الموسم حسب الذوق.
- يُغلى المزيج ويُسكب في طبق طاجن كبير أو صغيرين (ولكن في وقت لاحق قد يضطرون إلى الوقوف جنبًا إلى جنب في الفرن) حتى يتمكن الفلفل الثامن من العثور على مكانهم هناك لاحقًا.
ثم ...
- 1000 غرام لحم مفروم
- 1 بصلة
- 1 فص ثوم مضغوط أو مفروم
- 2 ملعقة طعام خردل
- 2 بيض
- 1 حفنة من فتات الخبز
- ملح ، فلفل ، فلفل حلو ، بيري بيري أو ما شابه
- 2 ملعقة شاي من TK-8 الأعشاب
- ... تخلط وتتبل وتعبئة الفلفل معهم. ثم ضع الفلفل المحشو في صلصة الطماطم.
- لأعلى / أسفل الحرارة 30-45 دقيقة في 180 درجة السكك الحديدية المتوسطة.
- أغلق الفرن بعد 30 دقيقة وأترك كل 10 دقائق في الفرن الساخن.
لسوء الحظ ، لا أستطيع أن أجعل الوقت أكثر دقة وأذكر أيضًا فرن الهواء الساخن ، حيث أن فرني لا يلبي كل شيء بشكل قياسي مع الهواء الساخن بعد وقت قصير ...
أنا أخدم أيضا أرز الكاري.
