المخللات على مدار 24 ساعة
فرشاة الخيار تحت الماء مع فرشاة الخضار. منفصلة ينبع والزهور ، وطبقة في وعاء ، إضافة عدد قليل من الفلفل وأوراق 2-3 العنب أو أوراق الكشمش (التي تبقي الخيار لطيفة ومقدد). الثوم لتذوق 3-5 أصابع ، والشبت المجففة حول ملعقة صغيرة. ثم يضاف ملعقتان كبيرتان من الملح إلى لتر واحد من الماء ، وتُغلى المكونات وتُسكب فوق الخيار ثم تُغلق الجرة.
بعد أن يبرد الخيار ، ضعه في الثلاجة. يمكن أكل الخيار بعد 24 ساعة ويتم حفظه في الثلاجة لمدة 10 أيام تقريبًا.
انتباه: لا تضاف كثيرا. الخيار يذهب بعيدا مثل الكعك الساخن.
