سلطة خيار التايلاندية
وقت
وقت التحضير: 30 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 30 دقيقة.
سلطة الخيار التايلندية هذه جيدة جدًا لدرجة أنني يجب أن أتناول الوصفة!
المكونات (4 أشخاص)
- 2 الخيار
- 6 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة
- 6 ملاعق كبيرة عصير ليمون (2-3 حبات)
- 6 ملاعق كبيرة من الماء
- 4 ملاعق كبيرة سكر بني
- 2 فلفل حار ، أحمر
- 6 ملاعق كبيرة من الكراث ، مفرومة فرماً ناعماً
- 1 حفنة من أوراق الكزبرة
إعداد
- قشر الخيار ، وخفضه نصف طوليا والأساسية. ثم مقطعة إلى شرائح رقيقة.
- اخلطي صلصة الصويا وعصير الليمون والماء والسكر حتى يذوب السكر.
- قلب الفلفل ، حررها من الأقسام البيضاء ومقطّع إلى حلقات رفيعة.
- يُضاف الفلفل الحار مع الكزبرة الطازجة المفرومة والكراث والخيار إلى الضمادة ويترك لمدة 20 دقيقة على الأقل. إذا كنت ترغب في ذلك حار ، يمكنك ترك التشيلي فيه.
طبق جانبي كبير لجميع الأطباق التايلاندية.
الأذواق كبيرة مع الطعام المشوي جدا.
